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05.18.19:19
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03.30.22:24
ご飯～～
全ては愛のターメリック
はらはらハラペ～ニョ
泣かれちゃ嫌だもんシナモン カルダモン
無理かパプリカ コリコリコリアンだ～
錯乱したサフラン
ちょこっとチョコレ～ト
今更ガラムマサラ
でも明日があるもん
シナモン カルダモン
おいしいカレ～の
できあぁぁぁがりっ!
これは名曲だと思います
気になる方は
ニコあたりで
カレーの歌
保坂
で検索すれば出てくるかと…
消されてるかもしれないがｗ
とまぁ男が自分でご飯作る時
力入れる代表がカレ～らしい…
まぁさ～～
正直カレ～ってよっぽどな事しない限り
不味くならないしねぇ…
たまぁ～～～～に
まずっ!
何コレっ!
ってカレー出される事あるけどね
感動するわぁ
カレ～不味く出来るって…ｗ
まぁ幻猫斎はそこそこ料理します…
一人暮らし長いのもあるし
まぁ実家時代からカレ～とウドンは
ワタシの担当だったんですわｗ
流石に香辛料からって訳に行かないんで
作り方にちと工夫してみたりね～
ジャガイモは別に茹でて
食べる時に欲しい人が入れるとか…
コレだけでもカレ～の辛さを下げる事無く作れます
おジャガはカレ～に入れて作ると解けちゃうしね～
それで甘くなっちゃったり…
まぁそれがカレ～の味の深みにもなったりするんで
紙一重なんですけどっ!
ウドン…
これは煮込みウドンね～
まぁお野菜色々～～
ニンジン､ごぼう､白菜､たまねぎ～
まぁある野菜何でも良いんです
それ煮込んでウドン入れて～～
めんつゆを適量入れて煮込みます～
仕上げに大根おろしっ!
これPointですっ!
入れた後､一煮立ちさせて出来上がり～
これで大根おろしの膜が出来て
冷めにくくなりますっ!
オマケに薬味の役目にもなるんですよねぇ
あのツブツブ感が口当たり良かったり～♪
お勧めですよ～
あ～あと生姜も入れるともっと良いなぁ
とまぁチマチマ料理してますが最近ハマり気味なのが
パスタ～～
パスタは一人暮らし始めた頃毎日食べてましたｗ
安いし早いし楽だし
色んな味付け出来るし
なんと言ってもパスタ好き～～
ってまぁスパゲティですけどね♪
市販のミートソースも良いんだけど
チロッとコクがないなぁ
そんな時は
暖めるだけのミートボールとかハンバーグ
アレを潰して入れてみたり…
それで結構味に深み出たり～
ミートソース無い時はハンバーグだけでもOk♪
後はレトルトの中華丼の元…
あれもなかなか…
エビチリとか､マーボー豆腐
あの辺もめっさウマいですっ!
暖めてかけるだけ～
ウマ～
下手なミートソースなんて顔負けですよっ!
もっと手抜きしたい時は
のり玉ふりかけ～
わさびふりかけでも可
ってかふりかけ何でも可♪
結構多めに掛けないとダメなんだけどねｗ
まぁ一人暮らし始めた時はそんな事毎日してましたｗ
たまぁ～～にイマもやりたくなってやりますｗ
ワタシの青春の味♪
イマハマってる食べ方は味噌仕立て♪
炊飯器に適当にお野菜をぶち込みます
パスタ適量入れます
お湯張ります
蓋閉めます
スイッチオン!
あとは何分か待てばおｋ～
炊飯器によって時間変わるんでその辺は各々ｗ
仕上げにお味噌を適量溶いてください～
はい出来上がり～～
味噌タンメン
そんな感じになります
もし味噌が嫌なら茹で汁からあげて
フライパンに入れて
さっとケチャップで和えてください
これでナポリタン～～
ケチャップに火が通れば良いだけなんでスグです～
まぁでもこの作り方だと
うまみの出た茹で汁が無駄になっちゃうんで
ちと勿体無い気がします
野菜の甘みたっぷりの汁なんでねっ!
お味噌でなく､めんつゆでも良いですねぇ
お吸い物仕立てになります♪
まぁアレです…
けんちん汁にパスタ入った感じ
そう考えていただければ…
ウドン入れてもウマいんだから
同じ小麦粉から出来た麺…(まぁ違う粉だけどｗ)
不味くなるはず無い!
って思って作ったんですけどね～
これ週に何回か食べてますｗ
入れる野菜替えてね～
入れる野菜は適当です
まぁ基本根菜は良いと思います
にんじん､ごぼう､大根､お芋､(ジャガ､里芋)
あとはキャベツがお勧め!
甘み出てウマいっ!
こんにゃく､豆腐なんかもそこそこｗ
贅沢にお肉入れるともう豚汁ですなぁｗ
まぁ兎に角何でも良いです
少なくても良いんで
種類一杯入れるのがコツかなぁ
ま､気が向いたらやってみて～
冷蔵庫の整理にはうってつけの料理ですっ!
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イッショに入れると焦げ付いちゃう、ってのもあるよねっ (･ω･＊)
おじゃがとおにくのゴロゴロ入ったカレーが大好きだ♪
とろけるチーズトッピングしてｳﾏｧ～
あぁ、こんな時間にお腹すいてきたｗ
嫁にきませんか？
>>まりえさん
カレーのお肉はやっぱゴロゴロしてないとねっ!
ジャガイモも粉ふき芋にするんでゴロゴロですｗ
カレーのトッピングはチーズも良いけど
やっぱ納豆ですなぁ♪
ってこんな事言ってたら食べたくなるじゃん!
coco壱行こう……
coco壱のカレー…ちとお高くなるけど…
好きなんだよねんｗ
秋葉行ったついでに食べてこよ♪
嫁かぁ…
ほら!
玉の輿の話しもあるんだから
もちっと考えてっ!ｗｗｗ
ジャガイモも粉ふき芋にするんでゴロゴロですｗ
カレーのトッピングはチーズも良いけど
やっぱ納豆ですなぁ♪
ってこんな事言ってたら食べたくなるじゃん!
coco壱行こう……
coco壱のカレー…ちとお高くなるけど…
好きなんだよねんｗ
秋葉行ったついでに食べてこよ♪
嫁かぁ…
ほら!
玉の輿の話しもあるんだから
もちっと考えてっ!ｗｗｗ
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